LKK49 - ASCARONE PUGLIA IGT

Loại rượu này được làm từ giống nho Negroamaro, là giống nho quý hiếm được dùng sản xuất rượu vang ở Apulia – mũi đất màu nằm bên bờ miền nam nước Ý.

Được đánh giá cao bởi màu sắc đậm sâu thăm thẳm, lớp vỏ tannin khá dày. Vỏ nho màu rất tối, gần với màu đen. .Nho thường được thu hoạch vào cuối tháng Chín hoặc đầu tháng Mười. Nó thích hợp với nhiều loại đất khác nhau một cách dễ dàng nhưng thích đá vôi, đất sét và khí hậu ấm áp, ngay cả khi khô. 

Rượu vang Ascarone này lên men trong bồn thép ở nhiệt độ được kiểm soát. Với màu đỏ rubi mạnh mẽ phản chiếu màu tím sáng, hầu như vẫn giữ được sắc tím nguyên thủy của trái nho tự nhiên. Mang theo hương thơm đặc trưng của quả anh đào.Tạo nên sắc và hương quyện với nhau thể hiện được rõ vị, vẫn đậm đà mà tinh tế.

Vị mềm, tươi mát, thích hợp thưởng thức trong mọi mùa, kết hợp hoàn hảo với các món thịt, phomat tươi, pasta, súp rau